Ensayo 2020
Español
Idiomas
Jóvenes adultos
Público
Comer es más que recargar energía, es una forma de comunicarnos y de invocar la nostalgia, los conflictos y la esperanza que definen nuestras vidas. Recetario de sabores lejanos es un cómic documental que reúne ocho historias en las que se explora la relación entre conflictos socioambientales y los alimentos que consumen y producen las comunidades que son afectadas por ellos. Este libro fue dirigido por el guionista Pablo Guerra, las investigaciones en las que se basan los capítulos fueron compiladas por Diana Ojeda, Sonia Serna y Julio Arias. Recoge historias y recetas de Casanare, Putumayo, Ovejas (Sucre), el Brazuelo de Papayal (Bolívar), Vuelta de Gallo (Nariño), Calarcá (Quindio), el Bajo Río San Jorge (Sucre) y Quidbó (Chocó). Este libro propone la colaboración entre la narrativa gráfica y la academia para buscar nuevas maneras de abordar la producción de conocimiento y su difusión.
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Bogotá
Ciudad
978-958-52166-8-6
ISBN Impreso
144
Páginas
17x23.5 cm
Tamaño
Tapa blanda o bolsillo
Encuadernación
$49,000cop
PVP
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